芝麻油的主要功效:

中国和美国、日本、印度的研究表明，长期食用香油可以显著降低高血压的发病率，降低高血压患者必须服用的药物数量。

香油富含有益健康的不饱和脂肪酸，尤其是对心脏和血管健康有益的不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸容易被人体分解吸收和利用，使胆固醇代谢，清除动脉血管壁上的沉积物，从而软化血管，预防和治疗动脉硬化。在《本草纲目》中提到：长食麻油，心怡，增进食欲，提神明目，防衰。这说明了香油的抗衰老美容功能。随着人们对香油的逐渐理解和功能的深入发展，香油的美容功能已经成为美容的新亮点，香油越来越受到爱美人士的青睐。

小磨香油主要含有一元不饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸等多种不饱和脂肪酸，经常食用有利于体内剩余脂肪的排出，长期达到减肥塑造身材的效果。还可以增强皮肤弹性，保持皮肤活力，防止皱纹。

小磨香油富含维他命A、维他命B、维他命E等，能防止脂肪产生损害细胞的有害物质，清除体内毒素，有效预防妊娠斑、老年斑等各种色斑的出现，使皮肤呈现健康光泽。油中还含有芝麻酚，有乌发润发的功效，长期食用，能使头发变黑、柔软、有光泽。